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[导读]：黑芝麻餐包的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻餐包的家常做法，黑芝麻餐包的做法步骤图解，更多家常黑芝麻餐包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
高粉250克
牛奶95克
油30克
盐2克
酵母3克
鸡蛋1枚
白糖45克
3人份
辅料
others
黑芝麻适量
黑芝麻餐包的做法
步骤
step
1
将主要材料放入面包桶中
步骤
step
2
按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序
步骤
step
3
按发面程序，发至二倍大。
步骤
step
4
取出排气，分割成3个小面团。加盖保鲜膜，醒发20分钟。每个约60克左右，剩下的面团可以做别的面包哦。
步骤
step
5
取其中一个面团，擀成椭圆形
步骤
step
6
卷紧，摆入烤盘，进行二发
步骤
step
7
面团明显增大，表面刷蛋液，洒黑芝麻
步骤
step
8
入烤箱，175度上火，150度下火，烤约12分钟
步骤
step
9
开吃
黑芝麻餐包的成品图
黑芝麻餐包的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡蛋倒入面包桶前，留约5克左右作表面装饰用途。
2.如果没有时间立马做面包，可以加盖湿布放冰箱冷藏哦。我经常这么干。
3、烤箱温度与品牌，大小等相关，温度和时间仅供参考，须视面包情况作出调整。
4、面包最忌干燥，要注意保湿，如果表面稍干，在烤箱中进行二发时，烤盘下面放盆热水，有利于面团增加水分和促进发酵。
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