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[导读]：酸奶溶豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸奶溶豆的家常做法，酸奶溶豆的做法步骤图解，更多家常酸奶溶豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
酸奶（浓稠）32克
玉米淀粉13克
婴儿奶粉26克
糖粉13克
鸡蛋清50克
辅料
others
柠檬汁1/2小勺
酸奶溶豆的做法
步骤
step
1
将奶粉、玉米淀粉、酸奶装在一个干净的大碗里
步骤
step
2
拌匀到没有颗粒
步骤
step
3
另一个盆里装蛋清，和一半的糖粉，再挤入柠檬汁里面
步骤
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4
用电动打蛋器开始搅打，中途再加一次糖粉
步骤
step
5
将蛋清打到8分状态，提起打蛋器的有弯角即可
步骤
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6
取1/3蛋清糊到酸奶糊中，翻拌均匀
步骤
step
7
然后将剩下的蛋清糊全部倒入里面，再次翻拌均匀
步骤
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8
然后装进裱花袋里（裱花袋里面放小花嘴）
步骤
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9
均匀的挤在烤盘上
步骤
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10
烤箱提前预热100度，10分钟，选择立体烧烤模式
步骤
step
11
预热好后，将烤盘放入烤箱中第二层
步骤
step
12
选择立体烧烤模式，95度，50分钟。
步骤
step
13
烤好后取出晾凉即可
酸奶溶豆的成品图
酸奶溶豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤盘上记得垫上油布或者油纸防粘
2、烤好的溶豆放凉之后记得密封保存，很容易受潮
该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱，型号为ET1065PS-21SE，65L超大容量，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整烘焙时长。
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