蚝油烤全翅
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工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅8个
蚝油15毫升
番茄酱10毫升
蜂蜜10毫升
4人份
辅料
others
葱1段
姜3克
蒜3粒
五香粉1克
盐1克
蚝油烤全翅的做法
步骤
step
1
鸡全翅洗净,表面刻花刀。
步骤
step
2
加入葱段姜丝和蒜末。
步骤
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3
加入蚝油,番茄酱五香粉和盐以及蜂蜜。
步骤
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4
抓匀后腌制30分钟。
步骤
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5
腌好的鸡翅均匀摆在烤架上,烤架放入烤盘。
步骤
step
6
送入烤箱,180度中层烤15分钟。
步骤
step
7
15分钟后,拿出来,表面再刷一遍刚才腌鸡翅的料汁,再次送入烤箱烤5分钟。
步骤
step
8
烤好的鸡翅趁热享用。
蚝油烤全翅的成品图
蚝油烤全翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、加入蜂蜜表面上色会更漂亮。
2、如果不是不沾烤盘,下面要垫油纸方便清洗。
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