炸鸡腿
[导读]:炸鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸鸡腿的家常做法,炸鸡腿的做法步骤图解,更多家常炸鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡腿2个
2人份
辅料
others
葱姜适量
味极鲜酱油适量
五香粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
黑椒烧烤酱适量
炸鸡腿的做法
步骤
step
1
鸡腿冷水浸泡出血水
步骤
step
2
控净水分肉厚的地方打花刀
步骤
step
3
加入葱姜丝、料酒、五香粉、胡椒粉、味极鲜酱油腌制2小时以上
步骤
step
4
取黑椒烧烤酱
步骤
step
5
给鸡腿刷一层黑椒酱,空气炸锅用锡纸垫底,放入鸡腿
步骤
step
6
空气炸锅预热,200度烤10到15分钟,中间注意翻动两次
步骤
step
7
炸鸡腿的成品图
炸鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
1、空气炸锅炸制时间取决于鸡腿的大小,过程中可用牙签或筷子扎一下,一扎就透没有血色就好了。
2、腌制的调料随自己喜欢的口味,选择黑椒是小朋友喜欢的口味。
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