猪腰绿豆粥

材料：绿豆100克，大米150克，猪腰1个，盐、味精、胡椒粉各适量

猪腰绿豆粥的做法

1．绿豆和大米用清水洗净，控干水分。

2．猪腰去腰臊后洗净，切片，用开水汆过，再用冷水冲凉。

3．锅内加适量水烧开，先加入绿豆煮开片刻，再下入大米煮开，转中火煮30分钟，加入腰片煮熟，调入调味料即可。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用