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[导读]：椰蓉球的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉球的家常做法，椰蓉球的做法步骤图解，更多家常椰蓉球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
椰蓉100克
黄油60克
蛋黄2个
细砂糖30克
低粉35克
牛奶25克
3人份
辅料
others
椰蓉（沾表面）20克
椰蓉球的做法
步骤
step
1
称量好所需的烘焙食材
步骤
step
2
黄油软化后加入细砂糖用电动打蛋器打发蓬松状态
步骤
step
3
再将蛋黄分两到三次倒入打发的黄油里继续打发，每一次蛋黄与黄油融合了，再加下一次蛋黄打发
步骤
step
4
再倒入牛奶继续打发融合即可
步骤
step
5
倒入椰蓉翻拌均匀
步骤
step
6
再倒入低粉用切拌的方式轻轻将之融合成无干粉状态
步骤
step
7
再称重分成8_10克，搓成圆球放入椰蓉滚一圈
步骤
step
8
放入金盘。搓球的同时烤箱170度预热
步骤
step
9
再放入预热好的烤箱170°上下火，18_20分钟烤制
步骤
step
10
出炉啦！奶香味椰香味十足
步骤
step
11
颜色金黄，看着就觉得好有食欲
椰蓉球的成品图
椰蓉球的烹饪技巧
技巧
tips
1:黄油第一次打发稍微蓬松状态即可，因为每加一次蛋黄还要继续打发的\n2:加低粉时不要揉搓，只要切拌均匀无干粉就行\n3:每家烤箱温差不一样，根据自家烤箱平时的温度调控
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