花生椰蓉球

发布时间：2021-10-08 11:07:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：花生椰蓉球的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生椰蓉球的家常做法，花生椰蓉球的做法步骤图解，更多家常花生椰蓉球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烘焙

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

低粉80克 奶粉20克 椰蓉30克

辅料 others

白糖35克 玉米油40克 蛋液30克 熟花生碎30克 泡打粉2克

花生椰蓉球的做法

步骤 step

准备材料

步骤 step

蛋液里加入糖粉和玉米油

步骤 step

充分搅拌至乳化

步骤 step

筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉、椰蓉翻拌均匀

步骤 step

加入花生碎

步骤 step

混合均匀，不要过度揉面，盖保鲜膜静置十分钟

步骤 step

然后搓成长条，分成8克的小份

步骤 step

分别搓圆

步骤 step

放入椰蓉中（分量外）表面滚上一层椰蓉

步骤 step

依次做好所有的椰蓉球，摆入烤盘，同时烤箱170度预热

步骤 step

入烤箱中下层，170度，上下火、13-15分钟左右，表面微微泛黄即可。出炉之后放在晾网上晾凉，一定要完全晾凉椰蓉球才会酥

技巧 tips

1、如果没有全脂奶粉可以用低粉代替，但是成品会缺少奶香味。
2、熟花生碎的做法：把生花生放入烤箱中180度中层上下火10分钟左右，然后用擀面杖压碎就行了。
3、烤箱的温度和时间仅供参考。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！