菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页南瓜豆沙包
[导读]：南瓜豆沙包的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜豆沙包的家常做法，南瓜豆沙包的做法步骤图解，更多家常南瓜豆沙包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
高筋面粉450克
奶粉20克
南瓜泥120克
牛奶150克
蛋液50克
细砂糖60克
黄油45克
3人份
辅料
others
豆沙馅适量
酵母5克
盐4克
南瓜豆沙包的做法
步骤
step
1
将除黄油外的面团材料放入面包桶中
步骤
step
2
将桶放入面包机中固定好
步骤
step
3
启动一个和面程序，设定时间20分钟
步骤
step
4
结束后设定“生面团”程序，包含和面+发酵两阶段，时间默认1：40
步骤
step
5
程序进行15分钟后，加入室温下软化的黄油
步骤
step
6
揉面完成后，程序自动进入发酵阶段
步骤
step
7
程序结束，发酵完毕
步骤
step
8
将面团取出后揉匀排气
步骤
step
9
分割成40g重的小面团
步骤
step
10
滚圆后松弛10分钟
步骤
step
11
取一个松弛好的面团啊擀成圆形，放入适量豆沙馅
步骤
step
12
包好并捏紧封口
步骤
step
13
依次将所有小面团都包入豆沙馅
步骤
step
14
将处理好的面团摆放入模具中，放到温暖湿润处进行二次发酵
步骤
step
15
发酵完毕
步骤
step
16
在表面喷一层水
步骤
step
17
送入预热好的烤箱中下层，180度约25分钟
步骤
step
18
出炉立即脱模
步骤
step
19
表面刷一层融化的黄油即可
南瓜豆沙包的成品图
南瓜豆沙包的烹饪技巧
技巧
tips
1、这次揉面的量相对大了些，面包机用的有些费力的感觉，所以多加了一个单独的和面程序；
2、模具本身就是不沾的，所以我没有事先处理，直接装了面团用的，脱模效果也很好。如果不是不沾模具，最好还是先涂油处理一下哈~~
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：快手早餐鸡蛋饼
下一篇：南瓜奶酪吐司
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部