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全麦面包

发布时间:2021-09-29 22:15:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 其它口味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
全麦粉300g 牛奶120ml 黄油30g 酵母(干)4g 盐2g 细砂糖30g 蛋液1个 5人份
辅料 others
面粉少许

全麦面包的做法

步骤 step

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全麦面包的步骤

这是长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A 不锈钢面板 镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤

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全麦面包的步骤

触屏控制面板很是绚丽,使用无线WIFI小智功能 即使你不在厨房也能安心控制 强大的控制能力 及其可玩性值得摸索 。在确认wifi信号稳定的情况下,扫描小智安装功能即能远程控制烤箱

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全麦面包的步骤

内置4管均匀发热管 易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理,内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮 方便随时观察烘焙时候的进度

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全麦面包的步骤

材料总集合下

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全麦面包的步骤

除黄油外 均混合

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全麦面包的步骤

揉成团出膜状态加入黄油

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全麦面包的步骤

揉至光滑出膜即可 放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A设置45度50分钟发酵,里面放一碗热水增加发酵度

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全麦面包的步骤

发酵至2倍大 手指戳不回缩即可

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全麦面包的步骤

去除气泡 分成四份 醒发15 分钟

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全麦面包的步骤

擀成舌型 卷起来

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全麦面包的步骤

修成橄榄形 放上烤盘

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全麦面包的步骤

再次放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A进行2发至1.5倍大到2倍大

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全麦面包的步骤

拿出来用刀划割一下【我滴刀钝- -!】 洒上少许面粉

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全麦面包的步骤

长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A提前预热 后设定180度 18分钟

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全麦面包的步骤

有长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A美味就是那么简单

全麦面包的成品图

全麦面包成品图

全麦面包的烹饪技巧

技巧 tips

表面面粉要轻洒

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