紫薯开花馒头

发布时间：2021-09-29 22:17:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

低筋面粉1000克 紫薯两个 3人份

辅料 others

酵母(干)适量 白糖适量

紫薯开花馒头的做法

步骤 step

紫薯蒸好后压碎分开和面发酵

步骤 step

分开和面发酵

步骤 step

准备包紫薯

步骤 step

把紫薯面团包在里面用刀切十字架形状

步骤 step

继续醒发20分钟

步骤 step

蒸20分钟

技巧 tips

喜欢吃甜的可以在紫薯面团里加适量白糖

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