食美粥|白粥-粥是“第一养人之物”
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工艺
煮
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
大米100克
糯米20克
3人份
辅料
others
清水1600毫升
食美粥|白粥-粥是“第一养人之物”的做法
步骤
step
1
将大米和糯米淘洗然后放适量的清水浸泡半小时,让米充分吸收水分
步骤
step
2
砂锅中放入清水,大火烧开,将泡好的大米和糯米放入锅中,大火烧开。
步骤
step
3
转小火熬煮40-60分钟,不时的用勺子搅动锅内的大米和糯米,防止沉底粘锅,直至米软烂,即可出锅。
食美粥|白粥-粥是“第一养人之物”的成品图
食美粥|白粥-粥是“第一养人之物”的烹饪技巧
技巧
tips
好粥是熬出来的
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