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[导读]：春卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的春卷的家常做法，春卷的做法步骤图解，更多家常春卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉150克
2人份
辅料
others
盐2克
葱花10克
油10克
春卷的做法
步骤
step
1
盆内放适量面粉，少量盐，加入温开水，用筷子搅匀然后加入葱花搅匀
步骤
step
2
揉成一个面团。静置30分-1小时。（加盖）
步骤
step
3
将其揉成长条形
步骤
step
4
切成小剂子。
步骤
step
5
本人不会擀面，又将其揉成小圆形
步骤
step
6
在面板上刷少量的油，刷油是为了面饼不会粘住，擀成薄薄的小饼，越薄越好。
步骤
step
7
将面饼上刷一层油，做好另一块后，盖在上面。
步骤
step
8
二个叠在一起，再擀薄一点。
步骤
step
9
将面饼全部擀好
步骤
step
10
锅烧热，小火，不用放油，将叠好的面饼放入锅中，我直接用手指在锅内转动（我做的时候不会烫哦）让其受热均匀。怕烫的朋友可以借助锅铲哦。
步骤
step
11
用锅铲翻至另一面。用同样的方法，将其表面烙至微黄即可。
步骤
step
12
烙好的饼放入盘中。
步骤
step
13
炒好自已想要卷的菜菜，我炒了一些土豆，肉丝，胡萝卜以及豆角之类的，吃
步骤
step
14
吃的时候卷起来即可。
春卷的成品图
春卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、用温水烫面哦，面不会糊手，也比较容易熟。
2、刷层油在面饼上是防粘哦。
3、烙饼的时候一定要小火哦。
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