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工艺
煮
口味
酸辣味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
酸辣粉1袋
熟花生米适量
生菜三片
1人份
辅料
others
盐适量
生抽1勺
香菜适量
榨菜适量
蒜末适量
家常酸辣粉的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材。
步骤
step
2
炒锅倒油烧热爆香蒜末。
步骤
step
3
加入酸辣粉中的调料。
步骤
step
4
炒出红油香味。
步骤
step
5
加入适量的清水或者高汤。
步骤
step
6
加入少许生抽。
步骤
step
7
放入粉丝。
步骤
step
8
加少许盐
步骤
step
9
煮至粉丝变软透明，加入适量生菜
步骤
step
10
再把醋加入。
步骤
step
11
干黄豆调料加入适量关火。
步骤
step
12
蒜辣粉倒入碗中上面撒上香菜，花生米。榨菜即可食用。
家常酸辣粉的成品图
家常酸辣粉的烹饪技巧
技巧
tips
袋装酸辣粉里面有三包调味料，很方便食用，只要自己在加一些生菜，花生米既可以了，醋如果少可以在自己添加，以自己的口味为主。
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