葱油面

发布时间：2021-10-22 10:59:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：葱油面的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱油面的家常做法，葱油面的做法步骤图解，更多家常葱油面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 葱香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克 小葱1把 花生油100毫升 2人份

辅料 others

生抽20毫升 老抽10毫升 白糖10克

葱油面的做法

步骤 step

食材。做葱油面食材非常简单，但味道却很惊艳，是家人的最爱。

步骤 step

小葱洗干净，把葱白和葱绿分开，分别切段。

步骤 step

炒锅放入100毫升花生油，先下入葱白熬到颜色微黄，中小火即可。

步骤 step

然后再放入葱绿，再熬一会，等到葱变成焦黄色，葱油就熬好了，盛出来待用。生抽2勺，老抽1勺，白糖10克，再加入少许水，放入刚才熬葱油的锅里煮开，煮大略微粘稠的状态，酱汁就熬好了。

步骤 step

汤锅加水烧开，下入金龙鱼发酵空心面，煮3分钟左右，至面熟。

步骤 step

捞出来过一下凉开水，放入碗里。

步骤 step

加入葱油和酱汁，拌匀就可以了，超级美味，葱香浓郁。

技巧 tips

1、熬葱油的小葱要熬到焦黄，葱油味道更浓郁。
2、煮好的面条要过一下水，更清爽。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！