淡盐焦糖香蕉三明治
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工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
牛角小面包两个
小香蕉2根
咸枫糖浆、核桃仁适量
2人份
辅料
others
淡奶油(咸枫糖浆材料)50克
水(咸枫糖浆材料)15克
白砂糖(咸枫糖浆材料)50克
盐(咸枫糖浆材料)1.5克
淡盐焦糖香蕉三明治的做法
步骤
step
1
首先制作咸枫糖浆:将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
步骤
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2
另取一个小锅,放入水和白砂糖,打开中火。
步骤
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3
熬至出现茶色,然后晃动小锅,让糖色均匀。
步骤
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4
关火后加入加热过的淡奶油。(加入时一定要小心,因为加入时会沸腾冒泡。)
步骤
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5
待不冒泡后加入盐
步骤
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6
用硅胶刀搅拌均匀。
步骤
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7
放入容器在晾凉保存。
步骤
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8
准备做淡盐焦糖三明治的材料。
步骤
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9
用面包刀将牛角包中间切开,注意不要切断。
步骤
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10
然后将剥皮的香蕉放入中间。
步骤
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11
将面包移到盘中,烧上适量咸枫糖浆。
步骤
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12
再撒上少许核桃,三明治就做好了。
步骤
step
13
美味的早餐。
淡盐焦糖香蕉三明治的成品图
淡盐焦糖香蕉三明治的烹饪技巧
技巧
tips
1. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存,可以保存一个月左右。
2. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。
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