焦香小土豆
[导读]:焦香小土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的焦香小土豆的家常做法,焦香小土豆的做法步骤图解,更多家常焦香小土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
小土豆500克
辅料
others
酷客壹佰烤肉料20克
油辣椒1勺
油半锅
焦香小土豆的做法
步骤
step
1
小土豆去皮,清洗干净
步骤
step
2
切成两半
步骤
step
3
烧热一锅油,将小土豆快沿着锅边放进去,不时翻动下,让土豆哦均匀受热
步骤
step
4
将炸熟的土豆沥干油,捞出来
步骤
step
5
另起油锅,不用放底油,直接将炸熟的土豆倒进锅里,放入一勺油辣椒、
步骤
step
6
倒入10克酷客壹佰烤肉料
步骤
step
7
翻拌均匀即可出锅
焦香小土豆的成品图
焦香小土豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、尽量选择新鲜的土豆,土豆不能太大个,切成两半更容易入味。
2、油锅烧热后要特别注意安全,土豆沿着锅边溜下去,以免伤人。
3、如果喜欢咸一点,还可以稍微加点盐。但是作为零食小吃,酷客壹佰的味道已经可以了。
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