牛肉香肠披萨
[导读]:牛肉香肠披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉香肠披萨的家常做法,牛肉香肠披萨的做法步骤图解,更多家常牛肉香肠披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉160克
科尔沁牛肉肠2根
马苏里拉披萨奶酪片 3片
4人份
辅料
others
白糖5克
清水160-毫升
盐2克
番茄沙司2汤匙
罗勒香料少许
酵母粉2克
橄榄油10克
牛肉香肠披萨的做法
步骤
step
1
准备好全部食材
步骤
step
2
面包桶里倒入清水加入盐和糖再把面粉倒入,最后倒入酵母搅拌面团光滑后加入橄榄油,继续搅拌至面团光滑
步骤
step
3
盖上选择发酵程序,等时间到打开取出
步骤
step
4
发酵面团的时候把牛肉香肠切成均匀的薄片
步骤
step
5
发酵好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置20分钟
步骤
step
6
之后做成和披萨模具同样大小的圆饼状,再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀
步骤
step
7
再把番茄沙司均匀的抹在披萨坯上
步骤
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8
烤箱180度预热后,把披萨坯送入烤箱烤5分钟
步骤
step
9
之后取出把牛肉肠均匀的加入上面
步骤
step
10
再把马苏里拉披萨奶酪片 切碎后加入后加上罗勒香料,再进入烤箱200度烤18分钟即可出炉
步骤
step
11
科尔沁100%纯牛肉肠
牛肉香肠披萨的成品图
牛肉香肠披萨的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定,这点量可以做8寸薄底披萨一个。
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