焦香小土豆

发布时间：2021-09-02 21:15:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

小土豆500克

辅料 others

酷客壹佰烤肉料20克 油辣椒1勺 油半锅

焦香小土豆的做法

步骤 step

小土豆去皮，清洗干净

步骤 step

切成两半

步骤 step

烧热一锅油，将小土豆快沿着锅边放进去，不时翻动下，让土豆哦均匀受热

步骤 step

将炸熟的土豆沥干油，捞出来

步骤 step

另起油锅，不用放底油，直接将炸熟的土豆倒进锅里，放入一勺油辣椒、

步骤 step

倒入10克酷客壹佰烤肉料

步骤 step

翻拌均匀即可出锅

技巧 tips

1、尽量选择新鲜的土豆，土豆不能太大个，切成两半更容易入味。
2、油锅烧热后要特别注意安全，土豆沿着锅边溜下去，以免伤人。
3、如果喜欢咸一点，还可以稍微加点盐。但是作为零食小吃，酷客壹佰的味道已经可以了。

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