快手葱油面
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工艺
煮
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面条150克
小葱50克
花生油100毫升
芝麻油10毫升
1人份
辅料
others
生抽15毫升
快手葱油面的做法
步骤
step
1
小葱切段。炒锅里放入适量的花生油,加入一部分芝麻油,熬出的葱油会更香。
步骤
step
2
小火熬制,最后葱丝变焦脆,微微糊的状态就可以关火了
步骤
step
3
熬好的葱油,晾凉后装瓶,冰箱冷藏可以保存半月。
步骤
step
4
面条机做好新鲜的面条。
步骤
step
5
汤锅加水烧开,放入面条煮熟。
步骤
step
6
煮好的面条,捞出来放在碗里。
步骤
step
7
加2勺葱油,一大勺生抽,撒上小葱碎,拌匀就可以了。
步骤
step
8
快手葱油面的成品图
快手葱油面的烹饪技巧
技巧
tips
1、生抽调味即可。
2、葱油略微有一点点的糊味更好吃。
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