春饼
[导读]:春饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的春饼的家常做法,春饼的做法步骤图解,更多家常春饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
4人份
辅料
others
油适量
开水170克
春饼的做法
步骤
step
1
面粉中倒入开水,并用筷子不停搅拌
步骤
step
2
搅拌成面絮
步骤
step
3
用手将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟以上
步骤
step
4
将面团分成20克一个的小剂子
步骤
step
5
取一个剂子按扁后刷一层油
步骤
step
6
再取一个剂子按扁后,盖在有油的剂子上
步骤
step
7
用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼
步骤
step
8
按下”功能选择“按键
步骤
step
9
选择”蛋糕“,再按下”开“按键(没有此功能的,可以直接按下煮饭键)
步骤
step
10
预热1分钟后将饼放入,并闭合外盖
步骤
step
11
大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟
步骤
step
12
出锅后,沿着饼的边缘撕开,便是两张薄薄的春饼,随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦!
春饼的成品图
春饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、饼烙好后放到盘子里,再用食品袋包起来,让饼的热气将饼蒸软;
2、除土豆丝外,可以卷自己喜欢的菜;
3、次做法比较适合新手制作哈。
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