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[导读]：三文鱼肠意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的三文鱼肠意面的家常做法，三文鱼肠意面的做法步骤图解，更多家常三文鱼肠意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
意大利面40克
三文鱼肠3根
西兰花3小朵
香菇酱20克
食用油5克
盐1克
1人份
辅料
others
芝士片1片
黑芝麻适量
三文鱼肠意面的做法
步骤
step
1
小锅里加入盐烧开水，放入意面煮熟
步骤
step
2
将一根三文鱼肠切薄片，红色部分就是三文鱼肉，另外2根不用切
步骤
step
3
意面煮8分钟后关火
步骤
step
4
意面捞出过凉水
步骤
step
5
西兰花撕成小朵放入热水中焯熟
步骤
step
6
西兰花捞出过凉水，防止变色
步骤
step
7
中火烧热锅，倒5克油，放入2根三文鱼肠
步骤
step
8
小火煎翻动三文鱼肠煎10分钟，煎到三文鱼肠表面金黄取出
步骤
step
9
小锅里倒入切片的三文鱼肠翻炒一下
步骤
step
10
加入煮好的意面
步骤
step
11
加入20克的香菇酱，继续翻炒防止糊底
步骤
step
12
加入焯熟的西兰花
步骤
step
13
所有的食材翻炒1分钟后关火
步骤
step
14
用芝士片和芝麻装饰三文鱼肠，放上意面摆盘开吃
三文鱼肠意面的成品图
三文鱼肠意面的烹饪技巧
技巧
tips
1.三文鱼肠煎的过程中小火加热
2.香菇酱有一定咸度，根据口味灵活调整盐的份量
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