葡萄干吐司
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
绵白糖50克
玉米油30克
3人份
辅料
others
食盐1克
牛奶80克
葡萄干50克
酵母粉2克
葡萄干吐司的做法
步骤
step
1
面包桶内倒入玉米油、牛奶,盐和糖分别放对角处
步骤
step
2
加入面粉,酵母粉放上面
步骤
step
3
开启面包机的和面功能合成面团饧发至2倍大小
步骤
step
4
将面团分成三份,分别擀成长条状,将葡萄干均匀的铺在上面
步骤
step
5
卷起来
步骤
step
6
将另外2个面团也做好放模具理二次饧发
步骤
step
7
将饧发好的面团表面刷蛋液
步骤
step
8
预热烤箱185度烤40分钟即可
葡萄干吐司的成品图
葡萄干吐司的烹饪技巧
技巧
tips
烤制期间注意观察,表面上色后要加盖锡纸。
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