椰香牛奶南瓜糕
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工艺
蒸
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
南瓜泥300克
奶粉50克
玉米淀粉50克
白糖50克50克
2人份
辅料
others
温开水150克
椰蓉50克
椰香牛奶南瓜糕的做法
步骤
step
1
准备所有食材
步骤
step
2
南瓜洗净去籽,切块
步骤
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3
放蒸锅中蒸熟
步骤
step
4
奶粉倒入温开水,搅拌均匀
步骤
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5
用勺把蒸熟的南瓜瓤,挖到盆里
步骤
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6
用料理机将南瓜瓤打成泥
步骤
step
7
将牛奶、白糖和淀粉,倒入南瓜泥中,用料理机搅拌均匀,越细腻越好
步骤
step
8
倒入不粘锅中,小火慢慢熬,要不停的搅拌
步骤
step
9
熬成黏糊状态,
步骤
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10
将南瓜泥倒在盘子里,冷藏2小时
步骤
step
11
从冰箱里拿出来,用刀在盘子里切块
步骤
step
12
碗里倒上椰蓉,将切好的南瓜糕,放入碗里粘上椰蓉,然后装盘
步骤
step
13
漂亮、好吃的椰香牛奶南瓜糕就做好了!
椰香牛奶南瓜糕的成品图
椰香牛奶南瓜糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要小火熬,不然容易糊。
2、南瓜泥一定要熬的黏糊状态
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