南瓜糯米蛋糕

发布时间：2021-10-10 20:06:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

低筋粉50克 鸡蛋3只 糯米粉50克 糖70克 南瓜泥35克 玉米油25克 泡打粉2克 3人份

南瓜糯米蛋糕的做法

步骤 step

全蛋、糖、柠檬汁2ml一起放入无水无油打蛋盆

步骤 step

打至有淡淡纹路

步骤 step

加入过筛后的所有粉类继续切拌

步骤 step

南瓜泥与玉米油混合后加入蛋糊中切拌均匀，预热烤箱

步骤 step

状态为滴落绸缎状即可

步骤 step

倒入模具9分满，155度烤30分钟

步骤 step

出炉倒扣脱模

技巧 tips

南瓜自带甜度不同，糖的分量可酌量加减

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