菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页糖醋豆腐饼
[导读]：糖醋豆腐饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖醋豆腐饼的家常做法，糖醋豆腐饼的做法步骤图解，更多家常糖醋豆腐饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
豆腐(北)200克
里脊肉50克
香菇50克
3人份
辅料
others
盐3克
料酒5克
生抽5克
蚝油5克
鸡蛋4个
玉米淀粉30克
面粉30克
葱10克
姜末少许
醋30克
番茄酱20克
白糖30克
糖醋豆腐饼的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
里脊肉切碎剁成绒备用
步骤
step
3
剁好的肉加入适量料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，姜末腌制一下
步骤
step
4
豆腐用开水，撒点盐清洗一下
步骤
step
5
豆腐捣烂
步骤
step
6
香菇，葱切碎备用
步骤
step
7
把切好碎的所有原料放在一起加入鸡蛋搅匀
步骤
step
8
加入适量淀粉
步骤
step
9
加入适量面粉
步骤
step
10
用手做成小圆饼
步骤
step
11
平底锅烧热刷一层油放入豆腐饼用中小火煎制
步骤
step
12
步骤
step
13
另外用醋，白糖，番茄酱调成酸甜汁
步骤
step
14
把调好的酸甜汁倒入锅中烧开
步骤
step
15
放入豆腐饼裹满酱汁
步骤
step
16
撒点葱花，酸酸甜甜又软又香的豆腐饼就做好了
糖醋豆腐饼的成品图
糖醋豆腐饼的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐饼主料是豆腐，加点肉只是让它口感更好吃，所以肉有点就行，毕竟不是做肉饼子，肉丸子
煎的时候，用中小火
酸甜汁，也就是糖醋汁依据自己的口味调制了
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：天妇罗
下一篇：广式脆皮烧肉
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部