蚝油青椒牛柳

发布时间：2021-10-01 00:49:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：蚝油青椒牛柳的做法菜谱为您推荐大图正宗的蚝油青椒牛柳的家常做法，蚝油青椒牛柳的做法步骤图解，更多家常蚝油青椒牛柳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

牛肉400克 青椒100克 4人份

辅料 others

油25毫升 料酒15毫升 盐2克 白胡椒粉少许 蚝油20毫升

蚝油青椒牛柳的做法

步骤 step

青椒去籽洗净后切成条状，牛肉泡清血水后切成条

步骤 step

牛柳里加入盐，料酒，白胡椒粉，蚝油拌上劲后静置1小时

步骤 step

热锅倒油

步骤 step

热油倒入牛柳爆至变色后捞起

步骤 step

再把青椒倒入煸炒至变色加入盐

步骤 step

再把牛柳回锅煸炒至青椒断生

步骤 step

倒入蚝油煸炒均匀后熄火出锅

步骤 step

上桌

技巧 tips

1.牛肉腌制过，最后还要加蚝油，煸炒青椒的时候加入少许盐让青椒有底味即可

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：啤酒鸭