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[导读]：奶酪司康的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶酪司康的家常做法，奶酪司康的做法步骤图解，更多家常奶酪司康怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉100克
黄油30克
奶酪60克
糖粉25克
2人份
辅料
others
泡打粉5克
奶粉5克
蛋黄1个
奶酪司康的做法
步骤
step
1
材料先称重准备好。
步骤
step
2
所有粉类一起过筛准备。
步骤
step
3
奶酪倒进去，揉成絮状。
步骤
step
4
揉搓过程尽量均匀，不要留太多粉状。
步骤
step
5
黄油切成小块，放进去继续揉搓按压。
步骤
step
6
揉搓小块后，倒入10g牛奶，揉成面团，可以根据实际情况增减，当然也可以不放牛奶。
步骤
step
7
面团反复压扁，准备自己喜欢的模具。
步骤
step
8
放入烤盘准备蛋液，涂抹表面，烤箱预热。
步骤
step
9
180度，20分钟，记得烤箱一定要提前预热啊。
步骤
step
10
叮，我们的司康就完成了。
步骤
step
11
虽然很简单，但是司康是很粗糙的，有点小纠结的人就不要尝试了。
奶酪司康的成品图
奶酪司康的烹饪技巧
技巧
tips
1.奶酪一定要凉凉的揉搓，手的温度太高的话最好用凉水洗下手。
2.司康表面不会太光滑，面团千万不要揉搓太过。
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