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[导读]：焗烤土豆泥的做法菜谱为您推荐大图正宗的焗烤土豆泥的家常做法，焗烤土豆泥的做法步骤图解，更多家常焗烤土豆泥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆泥500克
甜玉米50克
豌豆(鲜)50克
2人份
辅料
others
盐适量
黑胡椒碎适量
马苏里拉奶酪200克
焗烤土豆泥的做法
步骤
step
1
马苏里拉奶酪在冷冻的状态下，擦成丝
步骤
step
2
准备其他的材料，土豆泥是提前做好的，存放在冰箱冷冻中，用之前需用微波炉加热
步骤
step
3
豌豆、甜玉米粒开水焯熟
步骤
step
4
焯水后的豌豆甜玉米粒，沥干水分收入大碗里，放入已加热的土豆泥，放入适量的盐、黑胡椒碎
步骤
step
5
把上述材料搅拌均匀后，在烤碗里先铺上一层，不用太厚，撒一点奶酪碎
步骤
step
6
再把余下的土豆泥全部铺上，表面用勺子挖出一点层次，让表面不平
步骤
step
7
把余下的奶酪碎全部洒在表面
步骤
step
8
烤箱预热180度，中层，烤15-20分钟，至表面有少许金黄色即可
步骤
step
9
趁热吃
焗烤土豆泥的成品图
焗烤土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
用冷冻的土豆泥，化冻后有少许的水分，无需再用牛奶等液体材料搅拌；大块的马苏里拉奶酪在冷冻的状态下，用擦丝器容易擦丝。烘烤的时间需根据自家烤箱的脾气确定。
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