纸杯蛋糕
[导读]:纸杯蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的纸杯蛋糕的家常做法,纸杯蛋糕的做法步骤图解,更多家常纸杯蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋3个
低粉100克
白糖70克
牛奶50克
玉米油30克
3人份
辅料
others
盐1克
纸杯蛋糕的做法
步骤
step
1
白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡
步骤
step
2
加入蛋黄,继续低速打发均匀
步骤
step
3
低筋面粉过筛后,继续低速打发均匀
步骤
step
4
倒入牛奶
步骤
step
5
倒入玉米油
步骤
step
6
纸杯放入模具中
步骤
step
7
蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,八分满即可。
步骤
step
8
烤箱提前预热,轻震出气泡后,直接160度烤30分钟,出炉后轻震出热气,蛋糕自然冷却即可。
纸杯蛋糕的成品图
纸杯蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
想要做出不开裂的纸杯蛋糕,就请假老老实实按照配方和操作步骤来哈!
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