可乐鸡翅

发布时间：2021-10-15 17:30:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅中 8个 料酒 2大勺 可乐 500毫升

辅料 others

色拉油 2大匙 生抽 1汤匙 盐 1小匙 八角 1个 生姜 3片

可乐鸡翅的做法

步骤 step

翅中清洗干净

步骤 step

在上面切几刀

步骤 step

加入锅内，加入适量清水，加入三片生姜片，料酒2大勺，盐，煮开，关火

步骤 step

将翅中捞出，控干水分

步骤 step

起油锅，加入八角

步骤 step

加入控干水份的翅中，两面煎变色

步骤 step

加入料酒，生抽

步骤 step

可乐、翅中，大火煮开，转中小火

步骤 step

慢慢收汁即可

技巧 tips

1、翅中上面切几刀是为了更好的入味。
2、焯水的时候加入盐，可以更加的入味。

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