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[导读]：毛毛虫面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的毛毛虫面包的家常做法，毛毛虫面包的做法步骤图解，更多家常毛毛虫面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
面包粉250克
牛奶130克
黄油30克
细砂糖30克
盐2克
酵母粉3克
鸡蛋30克
5人份
辅料
others
豆沙30克
毛毛虫面包的做法
步骤
step
1
除黄油，豆沙外所有材料混合揉成团，加入黄油
步骤
step
2
继续揉搓，直到能拉出薄膜即可
步骤
step
3
将面团放入盆中发酵至两倍大
步骤
step
4
取出面团排气，分成8份揉圆，醒20分钟
步骤
step
5
取一份面团擀薄
步骤
step
6
用刮刀在面片的一端切一些长条，在另一端放上豆沙馅
步骤
step
7
从豆沙的一端卷起，慢慢卷完收口
步骤
step
8
装入烤盘内，放烤箱发酵至两倍大，取出表面刷蛋液
步骤
step
9
在一端贴上芝麻当眼睛，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟左右
毛毛虫面包的成品图
毛毛虫面包的烹饪技巧
技巧
tips
内馅也可以用自己喜欢的其他馅料
上色满意及时加盖锡纸，以防烤糊
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