腊八粥
[导读]:腊八粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊八粥的家常做法,腊八粥的做法步骤图解,更多家常腊八粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米10克
江米15克
黑米5克
红米5克
小米5克
绿豆5克
糙米5克
3人份
辅料
others
花生米20克
红豆20克
大枣4棵
栗子仁8颗
桂圆6颗
腊八粥的做法
步骤
step
1
花生米和红豆提前一个晚上泡发
步骤
step
2
红枣洗净,栗子和桂圆去皮备用
步骤
step
3
所有的米洗净浸泡30分钟
步骤
step
4
高压锅加水烧开,先加入花生米和红豆煮5分钟
步骤
step
5
再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开
步骤
step
6
再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气,转中火15分钟即可。
腊八粥的成品图
腊八粥的烹饪技巧
技巧
tips
1:硬一点的豆子一定要提前泡发。
2:熬好后不要着急喝,在锅里焖20分钟会更加粘稠
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