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工艺
烤
口味
其它口味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
高筋面粉155克
三色藜麦15克
酵母2克
细砂糖25克
黄油20克
盐2克
蛋液25克
水80克
3人份
辅料
others
牛肉松适量
沙拉酱适量
葱末适量
三色藜麦肉松吐司的做法
步骤
step
1
原料。
步骤
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2
混合主料里除黄油以外的所有原料。
步骤
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3
揉面至拉出薄膜。
步骤
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4
放煮熟的三色藜麦，折叠至融合。
步骤
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5
等待发酵。
步骤
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6
面团发酵至两倍大。
步骤
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7
用手按压，抹沙拉酱，放牛肉松。
步骤
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8
卷起，纵向切开。
步骤
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9
两边向内盘起。
步骤
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10
放入吐司盒，等待发酵。
步骤
step
11
面团再次发酵，挤沙拉酱，放葱末。
步骤
step
12
烤箱预热180度，中层上下火烤30分钟左右。
步骤
step
13
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三色藜麦肉松吐司的成品图
三色藜麦肉松吐司的烹饪技巧
技巧
tips
购买藜麦最好选三色藜麦，白红黑混搭，营养加倍。\n请根据自家烤箱烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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