菌菇汤

发布时间：2021-10-19 17:19:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

杏鲍菇150克 香菇20克 草菇15克 海鲜菇30克 口蘑30克 2人份

辅料 others

细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙 食盐1/2茶匙 水适量

菌菇汤的做法

步骤 step

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

步骤 step

葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜

步骤 step

放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水

步骤 step

大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉

步骤 step

调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

技巧 tips

　　香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。

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