咖喱鱼丸

发布时间：2021-10-19 17:14:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咖喱味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鱼丸300克 咖喱50克 洋葱1/2个

辅料 others

椰浆适量 盐适量

咖喱鱼丸的做法

步骤 step

准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。（我用的是泰式咖喱膏，买那种咖喱块也可以）

步骤 step

锅里油热后，放进洋葱碎炒至变软

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放进鱼丸，翻炒一会

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倒进适量水，高度要没过鱼丸

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放进咖喱膏，搅拌均匀

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汤烧开后，倒进适量椰浆

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小火慢煮，煮至汤汁浓稠

步骤 step

加入适量盐调味，关火让鱼丸在锅里泡一会，这样吃起来更入味

技巧 tips

煮好的鱼丸，多在汤里浸泡一会，吃起来咖喱味更浓。

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