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[导读]：杏仁酥饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的杏仁酥饼的家常做法，杏仁酥饼的做法步骤图解，更多家常杏仁酥饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉90克
杏仁粉20克
蛋黄1个
4人份
辅料
others
糖粉30克
玉米油45克
小苏打1克
杏仁酥饼的做法
步骤
step
1
低筋过筛加上杏仁粉，因为我买的是马卡龙用的细杏仁粉，不用过筛
步骤
step
2
混合均匀
步骤
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3
碗里装入蛋黄
步骤
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4
加入玉米油
步骤
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5
倒入糖粉
步骤
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6
用刮刀拌均匀
步骤
step
7
将面粉和杏仁粉倒入
步骤
step
8
用刮刀压拌成团
步骤
step
9
分成10份，大约每份20克，放在烤箱自带的不粘烤盘上
步骤
step
10
将面团压扁平一些，用法焙客50克月饼模压下去。（月饼模先洒一些干粉）
步骤
step
11
直接在烤盘上压出，以防移动中变形
步骤
step
12
放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤15-18分钟
步骤
step
13
烘烤结束，取出
杏仁酥饼的成品图
杏仁酥饼的烹饪技巧
技巧
tips
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考
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