红枣苹果红糖水

发布时间：2021-10-10 22:10:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

苹果2个 红枣8颗 砂糖桔3个 红糖30克 2人份

辅料 others

纯净水800毫升 精盐2克

红枣苹果红糖水的做法

步骤 step

各式食材准备。

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苹果，表面抹盐后清洗干净。

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红枣洗除表面的浮尘。

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奶锅中加入纯净水，入红枣。

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中小火焖煮。

步骤 step

煮红枣的过程中，苹果切块，去果核。

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汤水沸腾后下苹果，煮约10分钟。

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期间给砂糖桔去皮。

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10分钟后，加入红糖。

步骤 step

搅拌至红糖溶化，下砂糖桔。

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再煮5分钟，关火盛碗即可食用。

技巧 tips

1：苹果也可以削皮后再煮。如果不削皮，就跟精灵一样，用精盐擦洗表皮，再用清水多冲洗几遍。
2：砂糖桔中的筋络尽可能保留，因为它有清火的作用。

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