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[导读]：海苔肉松条的做法菜谱为您推荐大图正宗的海苔肉松条的家常做法，海苔肉松条的做法步骤图解，更多家常海苔肉松条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
高级厨师
主料
main
低筋粉150克
黄油75克
鸡蛋1个
5人份
辅料
others
细砂糖10克
盐3克
泡打粉3克
海苔肉松35克
海苔肉松条的做法
步骤
step
1
准备食材：低筋粉过刷，黄油、鸡蛋、细砂糖、海苔肉松、细砂糖、盐等。
步骤
step
2
黄油切块，在30度左右的环境下软化，不能太高温哦，夏天室内软化即可，冬天可以放烤箱。
步骤
step
3
取35克的海苔肉松出来；
步骤
step
4
将海苔肉松、泡打粉，加入低筋粉里，混合均匀
步骤
step
5
软化的黄油加白砂糖、盐；
步骤
step
6
用打蛋器打到体积稍微膨大，颜色变白，再分三次加入蛋液，每次都要打至蛋液与黄油完全融合，才能加入蛋液；
步骤
step
7
倒入拌均好的海苔肉松面粉混合物；
步骤
step
8
揉搓成光滑的面团；PS：不要揉搓起筋，光滑成面团即可。
步骤
step
9
放在案板上，擀成长方形的面片；
步骤
step
10
用锋利的刀成条状；
步骤
step
11
烤盘垫上硅油纸，把切好的海苔肉松条，均匀摆上烤盘上；PS：我分了二个烤盘，一个太密。
步骤
step
12
烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟。
海苔肉松条的成品图
海苔肉松条的烹饪技巧
技巧
tips
1.加入蛋液的时候一定要分三次，每次蛋液和黄油都完全融合；
2.揉面团的时候，揉成光滑团即可，不要揉搓起筋；
3.切条的时候要用锋利的刀，避免海苔肉松不整齐；
4.如果只有肉松的，可以自己增加海苔，我用的是海苔肉松，直接使用。
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