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[导读]：椰香葡挞的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰香葡挞的家常做法，椰香葡挞的做法步骤图解，更多家常椰香葡挞怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
蛋挞皮9个
5人份
辅料
others
鸡蛋黄3个
低筋面粉8克
椰子粉30克
盐少许
淡奶油150毫升
白砂糖50克
椰香葡挞的做法
步骤
step
1
蛋挞皮从冰柜取出，室温软化。
步骤
step
2
将蛋白和蛋黄分离。
步骤
step
3
称量好砂糖和准备淡奶油。
步骤
step
4
锅里烧开水后，加入大碗，里面加入淡奶油和砂糖，将糖慢慢融化。然后取出，放至常温。
步骤
step
5
往淡奶油里筛入椰子粉和低筋粉，搅拌均匀。
步骤
step
6
蛋黄打碎后，加入到淡奶油中。
步骤
step
7
搅拌均匀。
步骤
step
8
过滤2次蛋液。
步骤
step
9
将蛋液加入到蛋挞皮中，注入约8分满即可。
步骤
step
10
烤箱预热，中层，上下火，200度，烤25分钟。
步骤
step
11
烤至表面焦红即可出炉。
椰香葡挞的成品图
椰香葡挞的烹饪技巧
技巧
tips
蛋液要过滤2~3次，这样才保证细腻哦！
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