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[导读]：海苔肉松蛋糕杯的做法菜谱为您推荐大图正宗的海苔肉松蛋糕杯的家常做法，海苔肉松蛋糕杯的做法步骤图解，更多家常海苔肉松蛋糕杯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋4个
低筋面粉90克
色拉油50克
白糖50克
盐1克
浓稠酸奶100克
3人份
辅料
others
肉松适量
海苔适量
沙拉酱适量
熟白芝麻适量
海苔肉松蛋糕杯的做法
步骤
step
1
称好所需食材
步骤
step
2
海苔剪成细丝加入肉松中
步骤
step
3
色拉油和酸奶搅拌至乳化
步骤
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4
筛入低筋面粉
步骤
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5
拌匀
步骤
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6
加入蛋黄
步骤
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7
拌匀
步骤
step
8
蛋清加几滴白醋，盐分三次加入白糖，把蛋白打发至硬性发泡状态，蛋糕才不容易回缩。
步骤
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9
取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊
步骤
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10
再倒回蛋白霜切拌均匀
步骤
step
11
烤箱150度预热，蛋糕糊装入裱花袋挤1/2纸杯，并震一下
步骤
step
12
撒肉松海苔，挤些沙拉酱
步骤
step
13
再挤入一层蛋糕糊，撒肉松海苔，挤沙拉酱
步骤
step
14
放入烤箱中下层烤30分钟即可取出
步骤
step
15
“韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔”。
海苔肉松蛋糕杯的成品图
海苔肉松蛋糕杯的烹饪技巧
技巧
tips
蛋白霜要打发到位。\n低温烘焙更稳定，不易开裂回缩。
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