巧克力冰棍
[导读]:巧克力冰棍的做法菜谱为您推荐大图正宗的巧克力冰棍的家常做法,巧克力冰棍的做法步骤图解,更多家常巧克力冰棍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
冻
口味
其它口味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
黑巧克力60只
牛奶250毫升
淀粉10克
3人份
辅料
others
糖30克
巧克力冰棍的做法
步骤
step
1
巧克力,一半牛奶,淀粉,糖混合
步骤
step
2
小火加热,煮到比较浓稠的状态
步骤
step
3
倒入剩下的牛奶
步骤
step
4
搅拌均匀
步骤
step
5
将巧克力液倒入模具内冷冻
步骤
step
6
冷冻后取出脱模
步骤
step
7
开吃~~~~
巧克力冰棍的成品图
巧克力冰棍的烹饪技巧
技巧
tips
1、加淀粉是为了增加冰棍的硬度,可以自行调整。加多了会偏硬\n2、巧克力的质量影响冰棍的口感。我用的是法芙娜66%的巧克力。\n3、喜欢偏甜口感的可以多加糖
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