玛芬蛋糕
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
全蛋液160克
水120克
色拉油160克
美式玛芬预拌粉400克
3人份
辅料
others
混合果干80克
玛芬蛋糕的做法
步骤
step
1
准备好全部材料,称重备用。
步骤
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2
鸡蛋、水、色拉油一起搅拌均匀。
步骤
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3
筛入预拌粉。
步骤
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4
翻拌均匀。
步骤
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5
加入蔓越莓干。
步骤
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6
再次拌匀。
步骤
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7
准备玛芬烤盘,套上小纸杯。
步骤
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8
把面糊倒入裱花袋,松弛20-30分钟。
步骤
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9
把松弛好的面糊挤入纸杯,8-9分满。
步骤
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10
全部挤好后,可在表面再放上几个蔓越莓干。
步骤
step
11
然后放入上火150度下火140度预热好的烤箱,烘烤23-25分钟左右。
步骤
step
12
烤制完成后直接取出。
步骤
step
13
转移到晾晒网上放凉即可。
步骤
step
14
吃草莓夹心巧克力,上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店”
玛芬蛋糕的成品图
玛芬蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱预热至少十分钟哟,效果更佳。
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