枣泥山药糕

发布时间：2021-10-09 13:57:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

山药500克 红枣250克 2人份

辅料 others

白糖90克 淀粉（小麦）20克 炼乳25毫升

枣泥山药糕的做法

步骤 step

红枣去核切开，入锅煮软

步骤 step

放入豆桨机稍打成泥

步骤 step

枣泥和淀粉、白粉炒匀

步骤 step

山药上锅蒸熟

步骤 step

煮好的山药放晾，去皮和炼乳调匀成糕皮

步骤 step

糕皮包入枣馅

步骤 step

放入饼模，压出形状即可

技巧 tips

无技术

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