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[导读]：蔓越莓饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓饼干的家常做法，蔓越莓饼干的做法步骤图解，更多家常蔓越莓饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
黄油100克
鸡蛋30克
糖粉65克
低筋面粉 155克
辅料
others
蔓越莓30克
蔓越莓饼干的做法
步骤
step
1
软化的黄油要小块轻轻拌匀
步骤
step
2
倒入糖粉，搅打均匀
步骤
step
3
分次加入全蛋液
步骤
step
4
至完全融合
步骤
step
5
筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
步骤
step
6
倒入切小粒的蔓越莓
步骤
step
7
用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉
步骤
step
8
借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻
步骤
step
9
取出冻好的蔓越莓饼开切片
步骤
step
10
均匀辅在垫有油纸的烤盘上
步骤
step
11
送入烤箱中层，选择曲奇一键式操作
步骤
step
12
最后几分钟注意观察
蔓越莓饼干的成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄油必须提前软化，否则真的影响口感
2、全蛋液分次加入避免油水分离
3、烘烤时间和温度视自家烤箱情况决定
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