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[导读]：蔓越莓蛋挞的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓蛋挞的家常做法，蔓越莓蛋挞的做法步骤图解，更多家常蔓越莓蛋挞怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
蛋挞皮4个
2人份
辅料
others
淡奶油35克
牛奶35克
蛋黄一个
白糖11克
低粉2克
蔓越莓10克
蔓越莓蛋挞的做法
步骤
step
1
所需食材（蛋挞皮忘拍了）
步骤
step
2
淡奶油，牛奶，白砂糖混合，拌匀至溶化（现气温高所以我没有煮，直接拌至白糖溶化）
步骤
step
3
蛋黄打散
步骤
step
4
把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀，再筛入低粉拌匀
步骤
step
5
把蛋挞液过滤一遍
步骤
step
6
放进蔓越莓，再把过滤好的蛋液小心倒进蛋挞皮里
步骤
step
7
烤箱预热，上下火160度烤二十分钟，再转成下火10分钟
蔓越莓蛋挞的成品图
蔓越莓蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
1.放进蔓越莓，再把过滤好的蛋液小心倒进蛋挞皮里，这样以免溢出。
2.因为我是自制的挞皮并且用的挞模，所以烘烤的时间得看自家情况。
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