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[导读]：黑芝麻蛋挞的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻蛋挞的家常做法，黑芝麻蛋挞的做法步骤图解，更多家常黑芝麻蛋挞怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
速冻蛋挞皮20个
淡奶油300克
牛奶250克
鸡蛋3个
白糖45克
3人份
辅料
others
黑芝麻适量
吉士粉10克
黑芝麻蛋挞的做法
步骤
step
1
在小奶锅放入吉士粉，再加少许牛奶，轻轻的搅拌均匀。
步骤
step
2
然后加入淡奶油跟余下的牛奶、白糖搅匀，有炼乳的话可以加少许炼乳。
步骤
step
3
小火加热，让白糖完全融化即可，不需要沸腾。
步骤
step
4
然后把奶锅放到一边降温。
步骤
step
5
把鸡蛋打到一个碗里，打散搅匀。
步骤
step
6
分三次加入液体内，每次搅匀后再加下一次。
步骤
step
7
把搅匀的蛋液过筛2-3次，这一步千万不要省略。
步骤
step
8
蛋挞皮摆好备用。
步骤
step
9
然后加入准备的好的熟的黑芝麻，搅匀。
步骤
step
10
注入蛋挞皮，八分满就好，这个时候记得烤箱180度预热。
步骤
step
11
四层烤箱在倒数第二层烤制40分钟左右即可，不过这个温度跟时间需要根据自己的烤箱调整。
步骤
step
12
取出晾晒放凉，一款简单好吃的蛋挞就完成了。
黑芝麻蛋挞的成品图
黑芝麻蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
1.蛋挞液的方法有很多种，没有绝对的，蛋挞液中水果还可以放喜欢自己喜欢的水果丁。
2.烤箱温度偏低的话，最后十分钟可以把烤盘换到上层烤出焦糖色。
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