乌发养生黑芝麻丸
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工艺
蒸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
黑芝麻200克
5人份
辅料
others
蜂蜜90克
乌发养生黑芝麻丸的做法
步骤
step
1
黑芝麻先淘洗干净捞出
步骤
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2
筐里铺布,放上洗净的芝麻,放太阳下晒干
步骤
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3
带着屉布开水上笼蒸15分钟
步骤
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4
蒸好立即放太阳下晒干。充分第三步和第四步,反复蒸晒九次
步骤
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5
最后把九蒸九晒的芝麻炒熟。炒芝麻需要大火快速炒。
步骤
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6
超好的芝麻放入破壁机
步骤
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7
打成粉状
步骤
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8
放入蜂蜜。冬天蜂蜜会比较浓稠,可以趁芝麻打好时的温热让其融化,如果还不行,可以把锅放温水中隔水融化蜂蜜
步骤
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9
用力压拌均匀
步骤
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10
搓成小球即可。可以用玻璃密封盒保存,也可以逐个包起来保存。
乌发养生黑芝麻丸的成品图
乌发养生黑芝麻丸的烹饪技巧
技巧
tips
蜂蜜一定要用纯正而且成熟度达到42度的,这样不仅口感好味道好,吃起来也放心。
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