椰蓉红糖小蛋糕

发布时间：2021-10-06 21:03:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 90分钟

难度 初中水平

主料 main

椰子粉50克

辅料 others

黄油35克 红糖50克 鸡蛋1个 低粉50克 泡打粉3克 鲜奶35克

椰蓉红糖小蛋糕的做法

步骤 step

室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀

步骤 step

分次加入蛋液搅拌

步骤 step

一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉，用刮刀轻轻搅拌

步骤 step

最后加入鲜奶拌匀，用勺子舀入纸杯中

步骤 step

放入预热180度的烤箱，烤20分钟

步骤 step

出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰

技巧 tips

1、椰子粉与低粉的比例是1:1，不要任意改配方哦。
2、黄油室温融化，再与砂糖拌合，才能既省时又省力。

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