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[导读]：葡萄干曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的葡萄干曲奇的家常做法，葡萄干曲奇的做法步骤图解，更多家常葡萄干曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉 163克
葡萄干75克
辅料
others
黄油 57克
鸡蛋液50克
泡打粉4克
白砂糖68克
葡萄干曲奇的做法
步骤
step
1
准备所有食材
步骤
step
2
把葡萄干切碎
步骤
step
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛
步骤
step
4
黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液，每一次搅打均匀后再加入
步骤
step
5
把混合粉加入拌匀
步骤
step
6
再把葡萄干加入拌匀
步骤
step
7
分成均匀的胚子后搓圆30块
步骤
step
8
从面团往下压，差不多5毫米厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间都要留有空隙
步骤
step
9
烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可
葡萄干曲奇的成品图
葡萄干曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡蛋50克是一个的量；
2、烤箱的温度要依照自家的烤箱而定。
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