葡萄干饼干
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋粉100g
鸡蛋1个
白糖20g
植物油20g
牛奶70ml
葡萄干100g
2人份
辅料
others
泡打粉1g
葡萄干饼干的做法
步骤
step
1
备好葡萄干
步骤
step
2
白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀
步骤
step
3
加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
步骤
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4
添加葡萄干
步骤
step
5
和成面团静置10分钟
步骤
step
6
静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘
步骤
step
7
用勺子按扁,成饼干坯
步骤
step
8
用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培
葡萄干饼干的成品图
葡萄干饼干的烹饪技巧
技巧
tips
烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再移到中层。
烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
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